Estos trastornos mentales se manifiestan cuando el vínculo con la comida y el cuerpo no se dan naturalmente, afectando la salud e implicando sufrimiento. Dos especialistas de la Facultad de Bioquímica y…
Sofía Esteche, Agostina Martínez, Micaela Piacenza, Florencia Scarzello son estudiantes avanzadas de la Ingeniería en Alimentos de la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la Universidad Nacional de Entre Ríos y…
La UNESCO publicó recomendaciones éticas para que los Estados guíen las innovaciones de la Inteligencia Artificial, una tecnología en creciente expansión pero con escasas regulaciones. El pasado 22 de noviembre los 193…
Comunicación Institucional de la Facultad de Humanidades, Artes y Ciencias Sociales de la Universidad Autónoma de Entre Ríos (FHAyCS-UADER) dialogó con la Prof. María Laura Visintini, directora del Proyecto de Investigación y…
La Facultad de Ciencias de Alimentación de la Universidad Nacional de Entre Ríos presentó el Proyecto Federal de Innovación “Desarrollo de nuevos alimentos a partir de la revalorización de subproductos de la cadena…
Pasados 40 años desde que se conocieron los primeros casos y a 20 años de la primera Declaración de Compromiso de las Naciones Unidas sobre el VIH, aún el estigma y la…
Una investigación de la Universidad Nacional de Rafaela pretende elaborar una barra nutritiva, en el marco del Programa Ciencia y Tecnología contra el Hambre. Un proyecto de investigación de la Universidad Nacional…
A partir de datos del Tribunal Electoral de Santa Fe, investigadores de la Universidad Nacional del Litoral analizaron el comportamiento del voto en las elecciones del 14 de noviembre comparados con los…
La población adulta de Entre Ríos tiene una importante dependencia del Estado en su flujo mensual de ingresos. Esto era así antes de la pandemia de COVID-19, pero la dependencia aumentó durante…