Entre Ríos es la principal productora de carne aviar de Argentina y concentra el 54% de las granjas de todo el país. Esta actividad le otorga un creciente dinamismo económico a esta…
Ideas del Litoral dialogó con una especialista sobre la Ley de Etiquetado y las modificaciones realizadas por el gobierno La Ley de Promoción de la Alimentación Saludable (N° 27.642), más conocida como…
La Facultad de Ciencias Médicas (FCM) de la Universidad Nacional del Litoral (UNL) fue certificada como institución socialmente responsable por The Network: Toward Unity for Health (TUFH) y la Organización Panamericana de…
El mate es característico de nuestra región. Dialogamos con un especialista y repasamos investigaciones que señalan las bondades de esta infusión. Beneficios para la salud Diversas investigaciones sobre el consumo de la…
El verano coincide con el período de fiestas y vacaciones. En la región litoral también trae mosquitos. Ideas del Litoral consultó a especialistas sobre algunas de las problemáticas de la estación, las…
El grupo de investigación Innovación Alimentaria busca, desde una perspectiva saludable y sustentable, agregar valor al salvado de arroz para crear un alimento para personas celíacas y veganas. Entre Ríos es una…
Un equipo de investigación de la UADER evaluó las consecuencias y las posibles soluciones a la actual crisis de polinizadores debido al uso desmedido de herbicidas en los cultivos para combatir plagas.…
Un grupo de investigación del CONICET en la ciudad de Diamante estudia cómo se puede reducir la población del mosquito transmisor del Dengue. Durante estos últimos meses, en Argentina se desarrolló la…
Lavarse las manos es considerado en la actualidad un ritual de higiene básico cuya importancia es fundamental, especialmente en los lugares dedicados al cuidado de la salud, para evitar la transmisión de…
El sorgo es un alimento con beneficios nutricionales y es una alternativa de los productos aptos para celíacos, que suelen ser escasos y caros. De acuerdo al Ministerio de Salud, se estima…