Categoría: Más acá
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Destacan trabajo de investigación orientado a mejorar la alimentación en adultos mayores
Los días 5, 6 y 7 de noviembre, en la Academia Nacional de Medicina (CABA), en el marco del IV Congreso de AALEN de Nutrición y Alimentación, un equipo de la Facultad de Bromatología recibió el reconocimiento al Mejor Trabajo de Investigación — Área Científica. “Adaptación de texturas y estrategias dietéticas para mejorar la alimentación…
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Distinguen investigación por avances en tratamientos del Alzheimer
La Cámara de Diputados de Santa Fe declaró de Interés Legislativo la tesis de Iván Sanchis, de la FBCB-UNL. Sus avances en el tratamiento del Alzheimer fueron premiados por Biomolecules y reconocidos por su impacto científico. La Cámara de Diputados de la Provincia de Santa Fe declaró de Interés Legislativo la tesis doctoral de Iván…
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El suelo: un recurso en retroceso a causa de la urbanización y el cambio climático
Con el lema “Suelos sanos para ciudades saludables”, la FAO vuelve a alertar sobre la urgencia de recuperar un recurso finito que define la producción de alimentos y la estabilidad ambiental. Ayer se conmemoró el Día Mundial del Suelo, una fecha instaurada por la ONU en 2014 a propuesta de la Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y…
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Colectivos: baja de pasajeros y desequilibrio en la accesibilidad
Andrea Bosisio, docente-investigadora de la Facultad de Ingenieria y Ciencias Hídricas (FICH-UNL), junto a su equipo investigan las causas de la crisis sostenida del transporte por colectivos y recolecta datos desde 2019. Un proyecto de investigación realizado por docentes e investigadores de la Facultad de Ingeniería y Ciencias Hídricas (FICH-UNL), con colaboración de universidades de…
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Conocimiento público y accesible: una universidad creó su Repositorio Institucional
La Universidad Nacional de Entre Ríos pone a disposición un espacio digital que centraliza y resguarda sus producciones científicas y académicas. A través de RIUNER, cualquier persona puede acceder de forma abierta y gratuita a tesis, trabajos finales, libros, artículos científicos y materiales generados por docentes, extensionistas e investigadores/as de nuestra universidad. El Repositorio Institucional (RIUNER) fue…
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Investigadores miden el impacto hídrico en el sur santafesino
Investigadores de la Facultad de Ciencias Exactas, Ingeniería y Agrimensura estudian distintas cuencas del sur provincial para evaluar zonas de posibles inundaciones. Las inundaciones son fenómenos complejos que afectan de manera más frecuente nuestra región y que, desde hace unos años a esta parte, son puntos de preocupación en varias zonas urbanas y rurales. Un…
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Se lleva a cabo un proyecto de saneamiento integral de la cuenca del Río Uruguay
Comenzaron en Gualeguaychú, donde ya se realizaron los primeros muestreos, que permitirán evaluar el impacto ambiental de la puesta en marcha de una planta de tratamiento de efluentes cloacales en esa ciudad. Investigadores de la Universidad Nacional de Entre Ríos llevan a cabo un estudio de línea de base de la biota acuática en el…
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Lanzan un nuevo producto alimenticio con colágeno hidrolizado
Se trata de un suplemento funcional a base de gelatina formulado en el Instituto de Tecnología de Alimentos de FIQ-UNL, a solicitud de la empresa Granger S.A. Ya se encuentra en el mercado. Con el objetivo de seguir ampliando su cartera de productos y reconociendo la trayectoria y el potencial del Instituto de Tecnología de…
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Innovar es una decisión política: la ciencia como motor de un desarrollo justo y sostenible
Ana Laffitte destaca el papel de la ciencia y la tecnología como pilares del desarrollo, subraya la necesidad de articular universidad, Estado y sector productivo, y llama a fortalecer redes e internacionalizar la investigación para que el conocimiento transforme los territorios. Ana Laffitte* es docente investigadora y especialista en vinculación tecnológica y de ciencias, dice…
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Apicultura: Diversificar produciendo polen
La región del Delta es considerada única en la Argentina debido a su elevada productividad y rica biodiversidad. Este origen botánico singular confiere al polen características distintivas y de alta calidad. Según un informe realizado por investigadores del INTA Delta del Paraná, Buenos Aires, y el IPAF Región Pampeana, la producción de polen puede complementar…